吃了变质的西瓜怎么办呢？

根据实际情况而定。

一般情况下变质的西瓜是不能进行食用的，若不小心吃了变质的西瓜，那么可能会损害患者的身体健康，吃了变质的西瓜后第1时间要催吐，可以喝温开水或者淡盐水，然后反复刺激呕吐，尽可能多次呕吐将变质西瓜全部吐出。

若是情况比较严重，那么要及时送往医院救治，在医院里面可以通过洗胃等办法救治，然后可以通过输液以及补充维生素等办法来解除毒物，让患者迅速回复体力。

若是出现了严重的胃肠道反应症状，那么就需要进行药物治疗，建议在医生的指导下进行，不要盲目用药。