新鲜柠檬泡水

最好当天喝完

柠檬中含有柠檬酸，柠檬酸可以和空气发生反应从而产生沉淀物，我们可以发现隔夜柠檬水的水杯上往往有水斑，这有损肠胃健康，严重的话可能引起呕吐；此外，夏季温度偏高，柠檬水极易被细菌污染，容易引起胃肠功能紊乱，导致腹泻。

正确保存柠檬水

实在需要保存柠檬水的话，一定要采取正确的保存方式。最好用保鲜膜密封低温保存在冰箱，低温可以使柠檬的氧化过程减缓，一般夏季可保存2天，冬季可保存3天。