龙眼干可以泡酒吗？

可以泡酒。

龙眼干的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等成分，而且性味甘、平温、无毒，入心、脾、胃经，有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效。

而酒精是一种良好的半极性有机溶剂，可以将龙眼干中的各种有效成分都溶出，让龙眼干的效力得到更充分的发挥，所以龙眼干是可以用来泡酒的。