菱角和什么搭配最好

视个人需求而定。

菱角中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，平时适当地吃一些菱角的话是有利于人体健康的。

而且菱角也可以与多种食材进行搭配，比如排骨、鸡肉、鸽子等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。