如果是活的基围虾,最好选择沉底的基围虾,因为浮上来的虾大多有缺氧情况,存活时间不长,选择池底的虾时建议选身体透明、虾壳光亮的虾。
如果是挑选冻基围虾,建议选择虾头青色、虾背透明、虾体完整、肌肉紧实的虾。
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