煮熟去皮之后再熬粥。
在用菱角熬粥之前,需要先将菱角清洗干净,再置于锅中煮熟,最后将菱角去皮切块之后再用来熬粥。
因为菱角在之前已经煮熟过了,所以在熬粥的时候也不需要煮太长的时间,只需要在粥煮熟之后下入菱角,熬一会儿就可以了,不然煮的时间过长的话,菱角就会出现溶解到粥里面的情况,吃起来口感就不是很好了。
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