竹菜板好还是木菜板好

竹菜板相对于木菜板来说，对人体的不良影响要小一些。

竹菜板经高温高压处理，具有耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生，而且竹子具有一定的抑菌作用。

而木菜板的木质疏松，容易出现刀痕，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。