不建议当主食。
对于减肥中的人来说,要吃热量低的食物,可以多吃一些粗粮,像糙米、藜麦、燕麦等,紫米相对来说热量比较好,虽然膳食纤维素含量比较高,但用其当做主食,食用过量反而可能会导致人体发胖,一般来说是不建议食用紫米当主食吃的。
小贴士:如果实在要使用紫米当做主食,那么一定要注意用量不宜过多。
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