微波炉加热食物会产生危害吗？

微波炉加热食物，不会使食物产生致癌物质，相反，它还有助于避免致癌物质的产生。

因为鱼肉等食物使用传统加热方式，尤其是烧烤、炸等，容易使肉变焦，从而产生致癌物。

而微波炉加热则能有效降低这类致癌物的产生。