吃花蛤会不会升血糖

一般不会。

花蛤的含糖量和升糖指数都很低，因此对于正常人来说，食用后是不会导致血糖升高的，但如果出现血糖升高的现象，则有可能是因为胰岛素分泌缺陷或者是糖代谢异常造成的，建议患者及时就医，使用专业的药物进行治疗。