酸梅汤用的是乌梅还是杨梅

一般是用乌梅。

酸梅汤是我国常见的一种解暑饮品，适量饮用不仅可以去油腻，还可以满足人体肠胃负担，具有一定健脾开胃的作用，正常来说使用的主要材料是乌梅，乌梅味酸性平，具有一定敛肺、涩肠、生津等作用，制成酸梅汤，能消暑祛烦、安心补中，生津止渴。

而杨梅味甘酸性温，入肺、胃经，主要作用是止渴、止泻、止呕、消食、利尿，并没有解暑、生津的作用，因此不将其用来做酸梅汤。