茶水放多久算是隔夜的茶水

12个小时以上。

虽然隔夜茶从名字上来看好像指的是放置了一夜的茶，但其实放置时间过长的茶都可以被称为隔夜茶，一般来说超过12个小时就能被称为隔夜茶了。

当茶水放置时间超过12个小时的时候，不仅会产生较多的单宁酸，对胃黏膜会产生较大的刺激作用，而且还会滋生较多的微生物，营养物质也会有所流失，此时如果继续喝的话对人体健康来说是不利的。