燕窝和银耳的功效是有区别的,燕窝是部分雨燕和金丝燕的巢穴,其中主要含有氨基酸、蛋白质、唾液酸等成分,食用后主要起到养阴润燥、补中益气、美容养颜、强心降压等功效。
而银耳是真菌的子实体,其中主要含有银耳多糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、无机盐、矿物质、维生素等成分,食用后主要起到增加免疫、清热健胃、护肝解毒、通便减肥及美容养颜等功效,因此根据自身体质及需求选择一种食用即可。
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