最好是不吃。
松茸属于一种食用真菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,新鲜的松茸手感比较硬,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分,适量食用对人体健康具有好处。
要是松茸出现了发软的情况,那么多半是放的时间长了,这时候的松茸即使是没有变质,但其中的营养也降低了,是不建议吃的,因此松茸软了最好是不吃。
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