吃完柿子嘴巴涩通常是柿子中的鞣酸过多导致的。
柿子在还未成熟的时候,鞣酸成分是比较高的,此时食用柿子会觉得比较的涩口,将柿子放置一段时间后,柿子会被缓慢的催熟,柿子中的鞣酸成分也会降低很多,如果吃完柿子感觉嘴巴很涩的话,可能是柿子还未完全成熟导致的,这样的柿子放一放,等柿子完全成熟后再食用会比较好。
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