没洗干净
米饭蒸出来后有发黄情况的话,很可能是因为大米在蒸之前没有清洗干净,其表面有许多的脏东西。
大米变质了
如果大米保存不当或者是放置时间过久就容易出现变质发霉的情况,这样的大米会产生黄曲霉素,将其蒸熟后也可能会有发黄的情况。
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