表现症状:牙龈容易出血、肿胀、易上火;皮肤出血,易得坏血病;骨骼脆弱。
富含维生素C的食物:
1、菠菜和菜花
这是秋冬季节最常见的素材,注意最佳使用方法是用开水烫2-3分钟或者开水煮一下即可,这样VC保留最完整,如果是煮汤不要太长时间。
2、新鲜大枣
北方日常水果,VC含量在常见百姓水果中含量很高的,本身味道甜美,大家都可以接受,但不宜一次多食。
3、橘子
最便宜的一种高含量水果,而且一年四季都有不同的品种,含量也是非常高的。
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