能隔夜。
虽然说大闸蟹的营养丰富,肉质细嫩鲜美,很容易发生变质,但会引起变质的细菌微生物和各种酶,在低温环境下的活性会大大降低,因此大闸蟹煮熟了后直接放进冰箱保存,或者是在气候比较寒冷的季节,都是可以隔夜存放的,不需过于担心。
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