可以。
冻柿子就是将柿子冷冻后食用,水果鲜吃是常规的食用方法,现代人追求尝鲜,将水果冻起来后食用也是别具一番风味,比较有名的冷冻水果有冻梨、冰冻西瓜、冰冻葡萄等,其实脆柿子也可以制作成冻柿子,选择脆柿子制作冻柿子的时候要选择成熟度比较高的柿子,清洗干净后沥干水分,之后进行冷冻就可以了。
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