大闸蟹生吃可以吗？

可以。

大闸蟹可以生吃，但一般都是在经过各种调味料和高度酒腌制后食用，因为这样不仅食用起来更美味一些，而且可以起到一定杀灭细菌的作用，使其食用起来更健康一些。

但需注意的是，大闸蟹生腌并不能将有害物质完全杀灭，因此如果不能保证大闸蟹品质的话，为自身健康安全起见，是不建议这样生吃的。