柿子和海鲜隔多久可以吃

2个小时左右。

柿子果肉中含有较为丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用柿子可以为身体补充营养素，有利于身体健康，但是柿子中含有鞣酸，因此，食用柿子最好是和富含蛋白质的食物隔开食用，以免影响身体对蛋白质的吸收，所以食用柿子和海鲜最好是隔开食用，食用柿子后最好是隔开2个小时后再继续食用海鲜，2个小时后柿子已经消化了，这样食用基本上就不会有什么影响了。