不建议吃。
虽然说葛根不会可以刺激人体的胃肠道,但由于葛根性凉,人体肠胃不舒服的时候,消化系统是比较虚弱,这时候要是过量食用葛根,那么容易加重肠胃不好者体内的寒气,从而加重其胃肠道消化负担,不利他们的健康,所以肠胃不舒服者是不建议吃葛根的。
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