适量食用灵芝并不会引起人体不适,过量食用灵芝可能会引起上火症状。
中医认为:灵芝性味甘平,归心、肺、肝、脾经,食用灵芝有养心安神,养肺益气,滋肝健脾等功效,适量食用灵芝可以降血糖,降血脂,保肝护肝,不过灵芝含有大量的植物蛋白,过量食用会导致蛋白转化为脂肪和糖,无法代谢,降低免疫力,从而出现上火的症状。
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