看外形
挑选佛手瓜时要选择瓜身光滑,没有磕碰外伤的完整瓜,如果佛手瓜表皮有明显碰伤或划伤的话,那么佛手瓜买回来后也放不长久。
看肚脐
新鲜的佛手瓜脐部一般是黑色的,可能还有黑色的花蒂,如果佛手瓜脐部颜色不是黑色且没有花蒂的话,基本表示佛手瓜已经不新鲜了。
看纹路
新鲜的佛手瓜表皮纹路较深,如果佛手瓜纹路浅或看不出纹路的话,一般表示瓜果新鲜度不够不建议挑选。
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