建议不要一起搭配食用。
醋中含有醋酸,从中医的角度来说,羊肉最好是不要和性质燥热的食物一起吃,醋酸有收敛的作用,将醋液和羊肉一起吃的话,不利于体内阳气的生发,会让羊肉的温补作用大大降低,所以,吃羊肉的时候最好不要和醋一起搭配食用。
小贴士
醋宜和寒性食材一起配伍食用,例如:大闸蟹等,在增加食物的风味之余,也可以起到协同增效作用。
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