挑选
看葡萄干的颗粒饱满度和颜色。颗粒饱满均匀且颜色纯正则较好。抓一把葡萄干松手,之间没有粘连在一起,颗粒分开,则表示葡萄干较干,为好。
保存
葡萄干储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,开袋的葡萄干应保存在冰箱内。
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