护肝。
决明子作为一种重要,是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,味甘咸性寒,入肝、肾、大肠经,其中含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及多种矿物质化合物,适量食用对人体的肝脏具有一定保护作用,其次还具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效。
但由于决明子性寒,过量食用容易加重人体胃肠道负担,这样反而容易对人体的肝脏造成威胁,所以决明子护肝不宜过量食用。
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