能。
南瓜是葫芦科南瓜属植物的成熟果实,味甘性温,其中含有大量的维生素、氨基酸、胡萝卜素、果胶以及钙、铁等成分物质,适量吃具有一定解毒、补血以及促进消化等作用;而鸡蛋味甘性平,其中含有大量的蛋白质、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质,具有一定增强记忆力,保肝护的作用,两者的性质和吃法并没有相克的地方,是可以一起吃的,可以为人体补充充足的养分。
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