不建议。
冻着的海参在解冻后,一般都需要经过烹饪加熟后才能食用,要不然很容易对肠胃造成刺激,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,因此即便是可即食的海参,在经过冷冻过后也建议加热一下再食用。
但需注意的是,海参遇到油、阳光、化学物质就会加速自溶,因此海参加热建议直接清蒸、水煮,要么做成凉拌菜或者粥吃。
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