温的。
在喝蜂蜜柚子茶的时候最好选择温水冲泡,因为其中含有大量像维生素C以及活性酶等不耐高温的营养物质,如果直接用热水冲泡的话,容易对其中营养成分造成破坏,从而降低其营养价值。而冷水则不利于蜂蜜柚子茶中营养成分的释放,不能很好将其香味释放出来,所以用温水是最好的。
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