胖大海变质了是什么样

1. 变色发霉：正常的胖大海一般呈棕色或者暗棕色，而在变质后会出现发黑、发褐等变色情况，甚至出现白色、或者绿色的霉点。

2. 变味：正常的胖大海闻起来无异味，吃起来的味道微甜，在变质后，闻起来会出现霉味，吃起来的味道会带有一定酸味。