分情况讨论。
花胶由于其本身是十分滋补的营养食物,将其泡发后如果保存不当的话就会容易滋生细菌导致食物变质变味,如果将泡发的花胶放在常温下保存的话,一般只能放1天左右,高温环境中放置时间更短。
若是将泡发的花胶放冰箱冷藏的话,则一般能保存1-3天不等,因为冰箱温度变化越大,保存时间就越短,如果是将泡发的花胶放冷冻保存的话,大约可以保存1周,但是不建议长时间冷冻保存,容易影响花胶的营养和口感。
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