一般食材均可。
花胶是十分珍贵的食物,与燕窝、鱼翅齐名,有“海洋人参”的美誉,是取各类鱼的鱼鳔晒干制成的,其成分中含有极为丰富的高级胶原蛋白和维生素、矿物质,食用后对自身体质有很好的补益效果,如果要用花胶煲汤的话,和常见的健康食物如排骨、鸡肉、红枣、虫草、松茸、枸杞等搭配煲汤都是很合适的。
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