黄精煲汤用生的还是熟的

建议用熟的。

生黄精与熟黄精的作用不同，一个是补脾和益气，而另一个是润肺和滋阴，而且如果是用来煲汤的话，熟黄精的作用比生黄精更理想一些，因为熟黄精是经过处理的，用来煲汤没有特殊的气味，而且还可以有足够的药用成分，但是生黄精口感会有点麻，刺激喉咙，所以，生黄精一般是不用于煲汤。