果冻橙放一放甜度会上来吗？

视情况而定。

引起果冻橙不甜的原因主要有两个，一个是因为土壤、温度、降水等环境因素所导致的果实发育不良，而另一个是因为成熟度不够所导致的。

如果是因为发育不良所导致的不甜，那么因为经过放置之后也无法促进果冻橙的发育，所以一般是无法变甜的；但如果是成熟度不够所导致的，那么放一放之后可以促进有机酸的挥发，糖分进一步凝聚之后就会变得比较甜了。