蜂蜜柚子茶能用铁锅熬吗？

不建议。

在熬蜂蜜柚子茶的时候建议使用砂锅或者是不锈钢锅，而不建议用铁锅。因为铁锅当中含有大量金属离子，而柚子中含有一定的有机酸，如果直接用铁锅熬的话，柚子中酸性物质容易和铁锅析出的金属离子发生反应生成黑色物质，这样会导致熬出来的蜂蜜柚子茶发黑，看起来会影响食物。