1.首先用盐将柚子外皮的蜡搓洗干净。
2.在将柚子剥开,剥出果肉,然后再将外层皮削下来
3.将柚子果肉掰成小块备用,然后再将柚子皮切成丝用盐水泡30分钟。
4.将盐水腌好的柚子皮和果肉以及冰糖放入锅中,然后再加入清水没过。
5.中小火搅拌熬制,熬至水分蒸发干,质地粘稠即可关火。
6.等柚子放温一点后加入蜂蜜搅拌,然后再装入干净玻璃罐内。
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