吃花胶能补充胶原蛋白吗？

有一定作用。

花胶是从大型鱼的鱼腹中取出鱼鳔切开晒干后制成的，其成分含有极为丰富的高级胶原蛋白，从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用和药用价值，因此合理的食用花胶能有滋阴养颜、固肾培精、增强体质的作用，很适合腰膝酸软、身体虚弱人群食用，同时对女性补充胶原蛋白也有一定的效果。