可以吃。
艾叶煮鸡蛋的药物成分含量低,对孕妇的刺激不强,而且鸡蛋含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等丰富的营养成分,食用后对孕妇自身健康及胎儿生长发育都是有好处的,尤其是其中的卵白蛋白、卵球蛋白及卵磷脂等物质,对胎儿的大脑发育很有好处,因此艾叶煮鸡蛋孕妇可以吃。
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