干的黄花菜要怎么处理才没有毒

干制的黄花菜吃之前一定要处理干净，否则食用后可能会加重人体肠胃负担，具体如下：

1. 干黄花菜首先需要浸泡20-30分钟左右，泡软。

2. 干黄花菜泡软之后，用清水清洗，以去掉有害物质。

3. 清洗干净之后，将其放在开水中焯水1-2分钟。

4. 捞出冲洗一遍，然后沥干水分备用炒菜即可。