蒸生蚝料汁怎么调

不同人群喜欢的料汁口感不一样，以口味重的人群为例，生蚝料汁可以这样调：

材料：油、料酒、胡椒粉、生抽、蒜、辣椒、盐。做法：

1. 先把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。

2. 然后加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。

3. 之后放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐，胡椒粉。

4. 放料酒，花生油，生抽搅拌均匀即可。