能吃。
洋姜中含有大量的膳食纤维、菊糖等营养物质,目前并无相关禁忌食物搭配同吃会导致健康问题,是可以放心和鸡蛋同吃的,而且洋姜炒蛋还是一道比较常见的食谱。
另外鸡蛋的营养成分很全面,富含优质蛋白、钙、磷、硫、铁等营养元素,日常食用可为人体提供大脑所需的营养成分,促进脑细胞的繁殖,提高记忆力,健脑益智,还可补充人体所需要的钙质,促进骨骼生长,预防骨质疏松等,是非常好的食物。
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