需要先除去麻味和涩味后才能吃。
新鲜的黄精中含有一定的麻味和涩味,吃起来会对咽喉黏膜造成一定的刺激,所以如果要吃的话需要先将其除去麻味和涩味后再进行烹饪,以免对人体造成较大的刺激,不利于身体健康。
一般只需要将新鲜的黄精清洗干净之后放在锅中用开水烫熟,捞出晾干后切成片,然后就可以用来烹饪了。
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