吃完柿子能吃海鲜吗？

最好间隔食用。

柿子是鞣酸丰富的水果，其中有丰富的鞣酸和果胶成分，而常见的海鲜食物如螃蟹、基围虾、生蚝等其本身会含有较丰富的蛋白质，两者如果一起食用的话，蛋白质会和鞣酸发生反应生成难消化的化合物沉淀，从而给脾胃消化带来较大负担。

加上柿子和海鲜都是食性偏寒凉的食物，吃完柿子后又吃海鲜会影响了人体对食物的吸收利用，降低了食物的营养价值，因此两种食物最好不要一起食用。