两者都比较好,根据自身需求进行选择即可。
虽说青皮甘蔗和紫皮甘蔗具有一定区别,但两者和都含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及多种矿物质成分,适量吃都可以清热解毒、生津解渴,对人体健康具有一定好处。其次不同人群的口感喜好是不一样的,有人喜欢吃青皮甘蔗,也有人喜欢吃紫皮甘蔗,建议根据自身喜好进行选择即可。
但相对于青皮甘蔗来说,紫皮甘蔗的糖分含量较低,并且比较软,更加适宜日常生活食用,而青皮甘蔗主要被用于制糖。
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