除了牛奶等高蛋白食物外,金桔也不建议和以下食物同时吃:
维生素C分解酶食物
金桔成分中含有丰富的维生素C,但如果吃金桔时又吃了黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬成分中含有维生素C分解酶成分的食物,会使维生素C含量减少,降低人体对食物的营养吸收。
萝卜
吃了萝卜后会在体内产生硫氰酸盐,并很快在体内代谢产生硫氰酸,而金桔中的类黄酮物质会在肠道内转化成羟苯甲酸及阿魏酸,从而加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,诱发或导致人体出现甲状腺肿。
动物内脏
动物内脏中含有较多的铁、铜、锌等金属元素,这些金属离子极易使金桔所含的维生素C氧化速度加快而失去功效,如果吃金桔的时候又吃了动物内脏,会起不到应有的营养补充效果。
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