甘蔗水是凉性还是热性

甘蔗水是寒凉性的。

从中医的角度来说，甘蔗是寒性的，将其榨汁或煮水喝都不影响它的性味，因此甘蔗水是寒凉性，这类寒性的食物适宜内热上火的人食用，可以防治上火引起的口苦燥渴、便秘、口臭等症状，但不适合脾胃虚寒的人食用，以免引发腹痛、腹泻等不适现象。