枸杞泡酒有什么用

增强免疫力

枸杞中含有大量的枸杞多糖，而枸杞多糖是一种水溶性多糖，将其泡酒之后可以增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，，从而提高机体适应性，增强人体对外界的防御能力，增强人体对失血、寒冷、缺氧等忍耐力。

延缓衰老

枸杞酒中含有多种维生素、纤维素以及多种矿物质成分，适量饮用可以为人体皮肤补充营养，清除人体体内的自由基，延缓衰老，使人体肌肤变的细嫩光滑。

清肝明目

枸杞中含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，这些物质是人体眼睛的必需营养，将其泡酒之后适量饮用，具有护眼明目增强视力功效，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用。