1、脾胃虚寒的人
苦瓜性质寒凉,这是一般苦味的食物的共性。如果本身脾胃虚寒,容易胃寒疼痛、大便不成形、小便清长、怕冷胃寒的人,就不适合多吃苦瓜,多吃容易损伤脾胃,引发胃部不适,甚至恶心呕吐。
2、孕妇
苦瓜中含有一种叫奎宁的成分,可能刺激子宫收缩,孕妇尽量少吃或不吃。
3、婴幼儿
小孩子最好少吃苦瓜,因为幼儿的肠胃比较脆弱,苦瓜容易诱发胃痛。另外苦瓜中含有草酸,妨碍钙质的吸收,影响孩子生长发育。但小孩也不是完全不能吃苦瓜,只要做苦瓜之前放在开水里焯一下,就能去除大部分的草酸,对于平时上火便秘的宝宝来说也可以吃一些。
4、低血糖
苦瓜具有降血糖的功效,对于血糖高以及饮食油腻的人,是比较适宜的。相反低血糖的人群、低血压的人群尽量不要吃苦瓜。
5、缺钙人群
苦瓜是富含草酸的蔬菜,如果过多草酸摄入体内,容易和身体里的钙结合,形成草酸钙,影响钙质的吸收,甚至诱发结石等疾病。因此如果本身就缺钙,或者正在服用钙片的人,就最好不要吃苦瓜、菠菜等富含草酸的食物了,以免影响钙的吸收。
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