较高。
芋头是一种块茎类食物,一般来说,块茎类食物都含有较为丰富的淀粉成分,芋头中含有较为丰富的淀粉,因此,食用芋头可以起到增加肠道内容物,促进肠胃蠕动,加速食物残渣排出体内的速度,有利于身体健康,另外,在感觉比较饥饿的时候也可以适当的食用一些芋头,可以起到饱腹的作用,有利于健康。
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